Cabernet Sauvignon
— Ficha de degustación —
Color: Muy intenso: rojo oscuro, rubí, con notas violáceas.
Aroma: Al no haber pasado por barrica, en nariz tenemos una explosión de frutas que se integran a medida que se va abriendo con el aroma típico a especias, concretamente pimienta.
Gusto: Es un vino de gran complejidad y distinción. Equilibrado entre su elegante aroma de bosque y sus matices de cereza y pimienta. Post gusto largo, muy agradable y aterciopelado.
— Gastronomía —
Es un vino indicado para platos a base de carnes, salseados y platos de cuchara contundentes. Muy recomendado también para disfrutarlo con quesos y embutidos curados.
Se recomienda servirlo a 18º C.
Descripción
VARIEDADES DE UVA
Cabernet Sauvignon.
De nuestra viña de cabernet sauvignon y después de un año de mimos y cuidados, obtenemos estas preciadas uvas que se convierten en este fantástico vino.
ELABORACIÓN
Este es la parte más sorprendente de este vino. Desde antaño los elaboradores han relacionado a la uva cabernet con la madera diseñando así unos vinos con pasos por barrica largos y muy tánicos. Nosotros hemos aportado por esta uva tal cuál es, por este motivo les presentamos un vino del año, con una increíble nariz y una boca deliciosa. Simplemente cabernet.
Información adicional
| Origen | Penedès |
|---|---|
| Color | Rosado |
| Uva/Raïm | Cabernet Sauvignon |
